五香冬菇蒸雞tvb now,tvbnow,bttvb/ `2 t6 N% T ^" g$ z- d: v7 w6 }
材料
, n. r+ r) o# \" A9 H雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]tvb now,tvbnow,bttvb" G# ~4 E3 j# @- ?0 Y
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
, F+ W9 e. v/ ]! @公仔箱論壇雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]5.39.217.77/ G% |) s5 l& I5 g. \2 P0 Z
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]5.39.217.77- c( \- a/ }8 ?/ i; A
製法5.39.217.77. t2 q2 l" P ~9 u9 M) y2 i" ?0 l% H
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
* ?" b2 Y. D1 @) T, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
- Y- d' p1 z$ j0 l) D7 @tvb now,tvbnow,bttvb調味
, v, X0 i% f# d1 }5.39.217.77醃料：
7 r/ [; L% ^# m* v/ M3 i) Q+ D/ [5.39.217.77李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ V! q# Z- Y% ~. l: O
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙5.39.217.775 |1 T2 j' J; I( c4 [
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
| 
