五香冬菇蒸雞5.39.217.777 p& h% L: }9 I
材料tvb now,tvbnow,bttvb# @5 S( I% ?) y% y& E$ _3 M6 O' Z) T
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]- x0 L! _8 X+ F0 U, L
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]9 z1 e7 Q- A# Y5 W
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]# S' K4 z [! V4 s5 y; m% ~
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
# W! N3 y/ |5 A3 B2 \7 [製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q: {, ]' e8 P
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
; K: ?( ~* y) M0 d7 c: B' u公仔箱論壇2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。. o+ v! `* ]* o0 u# O3 e' `1 b
調味6 F+ u, d: _: ^* ?5 c3 O6 Z
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 C8 [" L) f5 _& v
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
/ L8 |; v P1 G3 _( D4 N: G, Mtvb now,tvbnow,bttvb李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
I" J4 i4 [. q, j6 ]9 K2 H' F粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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