五香冬菇蒸雞公仔箱論壇. R% s F5 Z' Z9 X* w! O
材料
% g0 O3 {4 r. C* n5 `- n公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
& Y7 z; _$ Q6 B小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
( t; A0 i7 E. y雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
% L9 p% I. e |0 f0 U8 B0 c3 V. Q5.39.217.77紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
3 I+ R" y& | D B1 a9 m% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
4 G: T+ A! ?2 F1 @, Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。5 N9 V+ j8 B7 s0 h6 u
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
, W" \/ j0 h# c4 g調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M" N r2 h% _$ t# M5 @. l
醃料：
: A: J, o7 |, S. A李錦記純正芝麻油 1 茶匙
) |, }. t( }1 L2 C$ z9 O# C" {8 @公仔箱論壇李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
3 ], n, p# _4 B/ r" n- @tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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