三色牛柳卷
/ j! Q7 b0 g/ g# V. o公仔箱論壇材料
3 C2 _5 J3 M' J+ {+ I5.39.217.77甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
& s; a6 x: }7 o珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
& Q: ]% Z; u" E- H3 }& E蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
/ L: V W- s. [! T公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
3 o( c$ H8 J% H1 a* I8 I# g製法
# `; G7 a8 [* I/ z3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k/ ?8 H: g9 ^6 Y7 z
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。* i5 D$ C" i$ i
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。公仔箱論壇# o- M+ I! Z+ n4 u6 z9 `2 H9 W
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。& P9 S# M$ T7 m6 r% U4 a6 q
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。5 J& y% T5 N8 v# b) _$ r" \5 J
調味
5 y2 i8 g% ?6 k/ T醃料： 7 E/ K( p/ z6 n
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
( }% q& F; n% X0 m" Z0 C李錦記純正芝麻油1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" }( Y6 D' x; Z# o8 p
胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! X9 V9 a$ x1 y- o6 [
芡汁： " J! D8 z' r/ _& x$ L* C% Y% w
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
' |% M" u# j' O0 k8 P0 @$ ltvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶匙
) P/ A9 ?3 ` w* |糖 1 茶匙% Y9 M% I+ `; N8 m) a6 s2 d9 {
栗粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A. k7 a d9 L$ [" e! E
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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