三色牛柳卷
6 g; ~' E; H# S9 ^5 _$ s材料
2 X. o- f6 G: v+ s: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2 個 [切成 12 條]5.39.217.77) N" g, h' O, Z! N5 P+ L
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s. {3 ?6 p& x! S; x
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
( _* f# i4 q0 h! t" y( u7 j( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇9 z; E. h* o' |+ Z8 w
製法
) o" ]; @5 i7 T; } E( @" Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: {6 ^! A3 Z y) m5 H
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇4 _ b5 I2 d2 `- t$ G
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
5 v6 v, z, t6 Z; a2 {" C3 c- J4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
7 m4 a8 T' R6 E' u3 p7 |7 B5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
8 A! @. M; E; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb/ o: @; O3 P1 Y0 D9 {4 y* H
醃料： 公仔箱論壇, d$ z$ a# X" H4 B% ?' N
李錦記豉油雞汁 2 湯匙公仔箱論壇7 r7 d0 d9 b8 x' [
李錦記純正芝麻油1 茶匙
+ C; `/ S3 D/ a! r1 i公仔箱論壇胡椒粉 適量 5.39.217.77. a0 n4 Y$ w! v8 a: f) x/ C
芡汁： 公仔箱論壇 B: }2 Q) {/ h8 h' E7 T. H: v
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
& p v/ b+ b) _tvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶匙
% P+ w U: f* P: _0 T o) |. N糖 1 茶匙
# V3 P' n8 |2 `- C# N5.39.217.77栗粉 1/4 茶匙; w' L) X8 V' [0 A( r0 D
水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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