XO蘑菇扒鱈魚
; E6 E6 \$ \5 K5.39.217.77材料
" ^" l1 \- h7 y1 ^銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
0 O5 [# g" f3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
1 x" m# _& x2 H9 R) D2 Wtvb now,tvbnow,bttvb甜椒 ½ 個 [切片]
7 J0 j9 [% O" M粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c1 ]! O) P% A6 x! e* w1 |, E
製法
/ f; S9 ?1 O) J1. 將魚扒拍上適量粟粉。公仔箱論壇8 j1 [; U' c# x7 k" m6 P, O
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ M, \8 p8 f. u8 K' L k# o: c" n
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。公仔箱論壇4 T# a8 o) q1 M+ v. Y7 S* `
調味
) K% {% a3 Q# T2 f3 o芡汁： 5.39.217.77+ n; R3 B( t7 g7 e+ n* d7 Z1 A5 i
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
, D- z" A1 w( K1 @9 T ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO海皇醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; [& ]' ^, u9 S7 @, \. F
粟粉 1 茶匙8 z0 E& ?+ y6 ]: i. W
水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* I: J* R, j! W
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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