~ 杏脯忌廉杯
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" S" c! X, E' C* G3 U$ B, gtvb now,tvbnow,bttvb主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
1 Z4 g' c6 W% m) t- Vtvb now,tvbnow,bttvb 食材 : 杏脯肉50克（切碎）5.39.217.777 s+ T! }! B) b; k5 F, L+ d, E9 s
鮮忌廉100毫升
& u' G# _" v1 _, b' S大蛋白1個: t5 ]' U8 c" I% s- A& r( _* K
消化餅100克（壓碎）8 q5 E d9 B" S1 i8 ?$ w
杏仁片少許
; d( A5 Y/ K! N$ k1 l! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味 : 幼砂糖50克5.39.217.775 l' n1 ^* S! ?9 |8 Y6 g1 L% b3 V
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 # M) M* V0 P0 ^) F
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
3 x& s, S2 A D6 \2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 g$ e6 N) O/ i
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。
: a2 `6 Z$ _) J; Z- A7 }5.39.217.774. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
, ^; l& l2 F* V; e" l5 k5.39.217.775. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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