~ 杏脯忌廉杯
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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
- l2 B$ t1 w* R" t9 s) P5.39.217.77 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
4 e+ P) t5 _- Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉100毫升tvb now,tvbnow,bttvb, V4 h. x% f& c* h
大蛋白1個; c+ g5 x: C8 L& ?! k+ @4 K) [( C
消化餅100克（壓碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& e) x c9 m. n0 w
杏仁片少許
2 o0 _7 N- P1 n0 \tvb now,tvbnow,bttvb 調味 : 幼砂糖50克
+ _' `& L. P. {5 s, R呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 H g7 v ?
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: w. d1 h& E3 L9 h: ?9 \' |
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
% T4 r4 y a& Y5 g7 o, l公仔箱論壇3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。5.39.217.77& r/ A7 G& i }' d# ?, h
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
+ e f) ~" r$ m6 ]' ~, c5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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