~ 杏脯忌廉杯tvb now,tvbnow,bttvb. y0 K( M' W4 q% e, y$ m1 ~
p% T& _+ U* F9 r9 a9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r. E3 s6 W5 {; D5 x& E
主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
1 t, `& \2 b9 s, V& |8 [5.39.217.77 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
0 W' i" n& \; M: o- }& O鮮忌廉100毫升
5 }6 Y+ o, k0 p& I$ s" [8 D2 C5 C公仔箱論壇大蛋白1個
# \7 y6 y g: h; U) |公仔箱論壇消化餅100克（壓碎）
8 S5 X( v4 d2 |+ Q2 d7 o% ~杏仁片少許 5.39.217.77 C# @0 u' t0 ]1 s! t* Q0 [
調味 : 幼砂糖50克
# s @2 X8 E2 Q) b! ?# a' N公仔箱論壇呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- X) V8 u1 X# N- K4 e
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
- L7 `& v. U1 m% K- w- E2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
- Z5 P0 b/ w. J( f# b) t公仔箱論壇3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。5.39.217.77$ |6 X/ K; k& U6 I% C0 H
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。公仔箱論壇3 u G O: j A M' U2 ], O
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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