[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb. K( }8 {2 D& o& L" j9 N4 X6 u* g
蛋（Egg）3粒
9 P% l0 H! I) C- [; ~糖（Sugar）100克
0 k. l6 x  \! [1 r4 r; b牛奶（Milk）200克tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 I+ Z* ^' V6 `4 n% N) G
麵粉（Plain Flour）160克
* |8 F9 @: o5 G9 ~6 V0 s小蘇打（Baking Soda）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y' g7 u5 R) D3 _1 r  ~: @! x4 Y
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材料Ｂ：
" E0 y1 D8 H. t: C/ h' H$ G% i糖（Sugar）60克# ?7 J$ g' }9 {$ \1 d! l1 I8 ]) `" c: e
水（Water）50克
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& `$ b6 u- W& ]( R0 ~% qtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb; a: o3 d. Z: c" A& L. C& S2 e/ _
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
7 T) H- A4 }- ]" g! K! etvb now,tvbnow,bttvb2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& p  R0 x+ S( Q1 V3 P: \5 K6 ^- u
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 N% C" J! o/ L3 z& q; t* Y
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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