[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：公仔箱論壇3 P- d, y8 U, i
蛋（Egg）3粒tvb now,tvbnow,bttvb& _' f" D* l' n
糖（Sugar）100克
, E5 Y) |$ z8 s/ g8 z牛奶（Milk）200克
$ _: T! ?8 R: m/ U' N+ C0 X7 E麵粉（Plain Flour）160克
" q" V' R/ G5 n% g( k4 p  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打（Baking Soda）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ M2 v0 j& g
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材料Ｂ：+ g' _4 E8 I1 O  E# r" ~1 [
糖（Sugar）60克+ U, i* K( C$ ?6 c
水（Water）50克- l- T5 r2 t. v+ `5 V2 E

& a& e3 ]) Y) }( T做法：
! R3 a& _* \! F! {& Q7 k; I1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
. w, O! ~* X* ~) D& q- O2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
/ y$ f9 U" ]& V   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
' X. b) k9 n& h' [/ D. B* A: f$ P4 {3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

thank you very muchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c3 J7 j" L9 O8 s* }+ g/ A- n3 p" ?- a: `
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