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材料：(2-3人份量)
0 \4 ]7 l& Q' Q: f0 H雞中翼一磅(醃半小時)
# c7 k; r9 c; t& C' _公仔箱論壇薯仔1個(切件)0 Q1 [8 m: A, |
紅蘿蔔半個(切件)
5 Y; w: G$ f1 D7 e. [2 m椰汁半罐(細)5.39.217.771 j& G, y9 c$ g( Y2 P! w5 P; }- x2 y
咖哩粉1茶匙
# T1 m/ J' r1 Y# B6 s# ?5 x+ Ltvb now,tvbnow,bttvb 醃料：
8 l' ^# A1 O# o- s3 S5.39.217.77豉油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {- q2 S ?& j& m6 a
糖、豆粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' s5 O! M7 v( q3 w
酒、生油各1茶匙
$ k/ `, c8 H# I) v0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb" _: n4 c* \- T2 ]0 c% Z* ^) S2 W
1. 首先將雞翼煎好，兜起；
. y4 E# C. W7 E0 ]- ttvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻；1 H* S7 ~6 n( |! S
3. 將雞翼加入同炒；5.39.217.770 B& @- P+ {$ [( _
4. 加入咖哩粉兜勻；公仔箱論壇) s5 Y/ d7 w' \ ~+ ~6 d
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油；- z. L O$ F G- y: c3 V" }
6. 蓋回鑊蓋，水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。5.39.217.77, M, Q! T w. c
, U, ~, B J ?0 t8 O6 q* B小貼士：9 s$ u' E" e( y" |0 K* P- i
煎完雞翼後，其他步驟可以用個煲整，加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 ; [- w& v2 _ r6 M# L$ @
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發表於 2008-10-12 04:07 PM
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