[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
9 P) T+ R' ~$ j7 c$ `5 N  l光雞1 隻
1 s! q" a: Q: s0 {5 J  C調味料 : 粗鹽適量 公仔箱論壇- E6 x: r8 M& ]7 u
做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 }4 w- ^: `
(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
# a& k) ?1 N2 I0 X: ]2 J(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。 5.39.217.77& B2 J6 }5 f8 S  U# M" i
(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
  P/ B% v* q6 B2 `8 P5 P  d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c( X- m4 F" y) T; W
小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。tvb now,tvbnow,bttvb; G1 a0 g: D* l) E! T
* K! Y  b9 u+ o  r- K, |

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
# Z8 m/ A* d$ H9 J1 Ltvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing!