菜名：起司蘆筍牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb- m7 B2 d7 A/ j w Z/ ]
材料：5.39.217.77* C& I, x: A7 ?* O8 S$ P& W
(主食材)：火鍋牛肉片1盒tvb now,tvbnow,bttvb( _# \. O T6 {, l2 m
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇) q, P' D$ r& C6 {9 F+ X
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb, \& [8 I* N1 ]& V* n- I0 ]
做法：
, D8 i" u* {( M) C& z/ ?1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。1 U5 k. i1 f5 p; a9 H! F
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
8 c+ p: {6 c7 G& K1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)2 g4 t3 o+ A: P2 t$ l/ i
備註：tvb now,tvbnow,bttvb. y9 I8 v4 d* ^4 e4 p) n* v
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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