材 料
4 |/ A2 x- n. K" b+ etvb now,tvbnow,bttvb冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； tvb now,tvbnow,bttvb( z* ]* J' {5 t9 l3 [1 q# p
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調 味
0 F6 c( ~5 L8 R6 A8 c* ]上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @8 ~; v$ `, W' I, A' {
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb: V. ]( y- t, Z$ X+ f2 \
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。
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: I# O$ ~: w y) ]; X公仔箱論壇2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb! d7 y% `/ G3 Y
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3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
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貼 士
`* w2 u0 F5 v/ T5 X g公仔箱論壇鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。tvb now,tvbnow,bttvb. I/ O9 q4 v1 e# U( w
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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