材 料
+ Q* V+ _; j" a% w$ B鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許 公仔箱論壇1 f$ M, R( B+ D$ Y
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# {: W, D; D* j! y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 料
# D7 B! N/ w# o' ]% Z9 D甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
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& M! U& k* {+ @: `% r4 Q, ttvb now,tvbnow,bttvb做 法
; C# g1 {- C |' Z/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。 公仔箱論壇' e, }- `0 H8 W; e' z+ T% l5 s# D
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2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。
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貼 士
5 g5 o4 T P' O) M) V鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
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發表於 2008-9-5 01:36 PM
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