材 料 tvb now,tvbnow,bttvb1 d. ?4 _0 ^! u9 l+ L
豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量
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8 z( T7 b! Y' @7 ctvb now,tvbnow,bttvb做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ P( _$ Q. s; ]" F
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 5.39.217.77; `! v! i) }* `6 e
% D8 n4 j- V$ s. F3 f# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
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, D- b* Q, U- c6 T: L3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。
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" ^! X9 H/ ~; u; l5 z8 e7 z9 Itvb now,tvbnow,bttvb4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。
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5 K& F6 \3 Q T4 ?+ U) g- ~$ m$ L5 @) P5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb# `0 u& `. H# n: P; S/ B- @5 J6 [( E
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貼 士
0 B$ `. F# e! v/ f7 Q+ k這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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