[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     
" y! D1 G5 {+ s' dtvb now,tvbnow,bttvb田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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調味:     
( `9 ?1 I& x% {' F( [% h* |5.39.217.77鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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* M+ f0 q% Q5 ?8 |7 \! N; e做法:     
2 Q4 C; I3 W; n3 \, y0 n: p  z5 z1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
! Q- X- o& J# N3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~9 o1 @% y1 Z7 ^公仔箱論壇3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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; w' @6 O; L: c9 K! m# n$ J4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。公仔箱論壇* \/ t6 l$ _2 z, l