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1 T$ k; X& E' h5 d! ^材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ? r8 _9 v+ }! t% W
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
+ k# ]- V9 l" ~% W0 d- ytvb now,tvbnow,bttvb芒果 2-3個（視乎大小）5.39.217.77 o% z R3 i X, q2 q
乾蔥 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 c$ K6 K& `' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D. M" @6 Q1 A: n. i" ~% T: ~+ b* k
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豬扒醃料：
+ Z8 p0 s' j6 i0 k. C公仔箱論壇糖 1茶匙公仔箱論壇2 A8 K: |6 J" W7 H; ]& j
生粉 1茶匙
/ L" `3 e9 Y( d1 j生抽 1湯匙. I9 Z2 d7 T W; Y6 \
喼汁 少許5.39.217.77; b! c8 Q. [9 U1 F
檸檬汁 半湯匙
# Y$ g" ^! A/ l$ f3 C3 d' V- n公仔箱論壇水 1湯匙
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, r2 y% O0 ?4 Z4 X8 l4 c# Y3 ~公仔箱論壇醬汁：
' X% m- b9 D- D* g d& h. e5.39.217.77芒果茸 60g
* m6 S. d* X* n8 n, n: X9 e糖 2湯匙* t+ p# v+ i6 v/ @0 ^. N& k: D
米醋 半湯匙
; v _5 M5 u* p1 }8 M! R( K" Ltvb now,tvbnow,bttvb魚露 半湯匙
9 N% r/ E1 [: g# n% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2湯匙 l+ j1 k; v& |6 I1 o3 `
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$ _& d6 P; a/ q7 u+ y' U X做法：
: a, f9 J# e$ @ Y v; R$ Z9 P% r( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；1 {5 L+ R& \9 X
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；6 X4 n# I( v; c0 V- ?- m
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。公仔箱論壇" v4 G- I0 z/ b0 n& K+ o' N. u- |
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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