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3 s# P# S' A. ?5 s材料：3 G4 X/ t z* \- }; ^. M0 A( D
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）1 f3 L7 b2 h, G8 o9 B
芒果 2-3個（視乎大小）
& |$ X$ E* N$ m2 ^4 F乾蔥 2粒
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9 [9 R3 P2 ] h* r0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb$ a" V* E. ]; G" z1 @* o
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- L# [. I- K" Y4 a V' M
生粉 1茶匙: f' j! l& V& I
生抽 1湯匙- r7 L4 f7 i9 h0 N. l H/ t
喼汁 少許
8 ~. E$ O5 G! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 半湯匙公仔箱論壇5 @" x+ O* p9 U( `- R
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L' Z- `9 }( Z7 Z
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; z9 w! w" U( C/ P8 E* v* I* ~公仔箱論壇醬汁：
) A$ Y9 t- W' c6 p% R" M% [芒果茸 60g8 Q5 O- s9 f, r% [! P0 z
糖 2湯匙
; m9 G$ q2 H/ ~8 i$ t米醋 半湯匙
, r f7 h# K, p公仔箱論壇魚露 半湯匙
! g: C1 _" Q9 z5.39.217.77水 2湯匙
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" H4 M2 B. @$ }2 p1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 n' F, i9 U; H' w9 Y1 ^
做法：公仔箱論壇8 Q6 l' E5 a; ~# j# k
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；6 q/ I7 k8 t8 ~0 ?# D/ J+ r& |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^/ ?8 T# C% P- p' M
3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；9 B/ I8 X' C; h" ]3 _
4 R" [5 ~+ m& O2 z. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。公仔箱論壇/ ^+ b' s3 Y+ ~/ t A! N: Y
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9 Y0 W1 U+ h2 b: E( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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