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i$ V, Q) l/ L2 y材料：5.39.217.77, w; S0 k3 h Y7 Q2 z
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）公仔箱論壇8 x8 c* I' N! f% [2 |
芒果 2-3個（視乎大小）
' y" a2 t/ l; M6 ]& h/ @乾蔥 2粒7 W0 R. q$ Q1 g& x6 Q; g
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豬扒醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! q+ ~- {3 s1 ^" Y( {+ o: z
糖 1茶匙
% u+ X9 u8 a6 L3 [. z% ?( f& m8 M6 J生粉 1茶匙5.39.217.77+ Q# V" X3 ?, k7 P3 Q! ~/ K2 @8 O
生抽 1湯匙
" p7 w) c* x( V& Y. {! `- `+ P喼汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 o8 m% a' b7 p. z
檸檬汁 半湯匙
$ H" A2 I7 Y* S5 k5 @水 1湯匙5.39.217.77( {# G& s% [1 e6 b% F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 _, x. j% n/ U$ X( y
8 W9 _3 ]1 y" p3 [& D醬汁：
2 ~) S, `$ o2 O( P1 E% R芒果茸 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q6 ? `% H9 P5 R- Z7 s# v9 `
糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& [1 Q {- j+ b1 F
米醋 半湯匙* v" v6 ]% M( _ Z
魚露 半湯匙
: X1 i3 c, z2 E8 @+ ~水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 K; \! M7 N' O: n! @
3 n9 i1 C# L6 k6 [* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p! p @% i4 _2 J8 c! {5.39.217.77做法：
/ B- S0 h( c: ~9 ]% vtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；5.39.217.77- r- }$ d/ |/ }) l/ Q S+ q
, G1 U; r" y$ u# ]) x/ Y2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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4 z- Y, j+ H5 @' D( ?$ q5 Z公仔箱論壇3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb* N6 x% ]' K- T; J Z- n x# M( z' H
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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