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7 \5 S9 U! P, C8 y) R6 X. w/ {材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 R9 E4 g8 J; u( z3 N8 F
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）* [/ p7 k K: N) k( f
芒果 2-3個（視乎大小）7 L1 k- s( `7 @) C
乾蔥 2粒
N8 U6 ^4 A: R7 i' D d% b7 a* d公仔箱論壇5.39.217.77 ?6 a2 y+ w; k; H1 a, \# h
' f, i3 w6 p) [$ _# M' Ptvb now,tvbnow,bttvb豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 V0 p5 Y$ \0 V ~9 v6 O
糖 1茶匙
; d8 s1 }9 z/ f/ U7 h生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^' @! ^& R. h* y( {5 K( D. c# [
生抽 1湯匙
1 i2 _/ x! g6 _" O2 I$ I喼汁 少許
% Z; o; J5 r; T" Y檸檬汁 半湯匙公仔箱論壇" ~$ G1 _7 s) @" T0 M! U) D; O$ b* [
水 1湯匙
( x6 b0 P3 J* g: ~2 A( t# ?
3 Q4 F! D l: D; P: I) E- a+ L公仔箱論壇
0 d$ Q' m- T& M3 v公仔箱論壇醬汁：
- K( j7 `3 Y3 D- n* V3 f3 @5.39.217.77芒果茸 60g
4 C6 F% ]9 b& I) b; c' {5.39.217.77糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }4 f; a+ p- B' |
米醋 半湯匙
* x% {. f* Q$ ^' ]+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 半湯匙9 P' b- v0 S, _+ h& P# H
水 2湯匙
) m' z2 ]7 O# L9 M
% ]0 ]) }1 }3 p% k, r
1 a! A4 C; J6 L0 B做法：
) t, X2 B7 p# _- s+ D6 c, T1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；2 q+ D/ {* F2 @: \- W
! w G" D/ e9 \$ R0 X3 u公仔箱論壇3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；
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! C8 o* K# a% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。: f9 Y4 Q1 v9 P9 e6 \( f* r
- E- ^3 U @, [ Wtvb now,tvbnow,bttvb
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% `' K5 u- W& v; D* z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& ^+ Q1 [8 z
* z2 ~$ ?9 q* }4 J5.39.217.775.39.217.773 K, M8 q, T8 w! i
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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