[中式食譜] 素蟹黃臘肉扒菠菜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ G  }- o$ A7 ?- v2 K6 k9 T1 I
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb, O- w  s( t: Z! ^8 r+ c
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1 Z' N: M) }9 n5.39.217.77調味:     
. o& x! D2 T; H: a3 k, @tvb now,tvbnow,bttvb岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許5.39.217.77, o! Q& c. U4 e1 C1 n5 T7 q( C/ `* ?4 f

# c9 z4 \* z. l) q, j  {& G公仔箱論壇, o& R8 s. t, v0 _8 G( V
做法:     
  J( A3 o9 n. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。公仔箱論壇- L/ p& e. N" S

- R1 |+ i2 j( w/ \5.39.217.772.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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- p3 i( j6 |: ~, ~1 Z2 U& R. f1 L" I3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb  t- L6 d  z. D

$ p+ N. F- n3 v. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 l- f1 h' V) b  v! [% d! Z! n" R

- S) v2 d, d/ v/ f6 w' _8 a0 S公仔箱論壇5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。9 E2 g8 Z) O' e, ~5 d

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