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材料:
: k: O% o& @8 y; O) K5 L' {5.39.217.77臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb& f4 T3 z# \% M! t. x; S
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調味: 5.39.217.778 e( _% Y4 ~ z# T; K b
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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做法:
( n0 }% `! O5 O9 R* Z5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a1 `0 h0 X4 w4 Z3 u M3 F
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2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。
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9 S" a) M$ x3 O B ~) U% m+ l5.39.217.773.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb* z+ M6 S. b. T
$ ]( ^2 J9 u y1 Z" ]公仔箱論壇4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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1 \. F/ w# X: |5 ]. q, ^* `8 K% R2 X1 p& p5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。tvb now,tvbnow,bttvb& F2 \) E5 ]; H& V" z4 H+ ^& ?
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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