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材料: . S4 u9 _8 `7 h! e/ R
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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調味:
1 ]6 @, z; Y) otvb now,tvbnow,bttvb蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙) D9 J# E1 J* C; \; C `
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$ w+ l `1 q [+ N& R做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' U y' r4 b( n# w0 X1 K. C& t0 L, w
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ d! E8 z# S5 A8 w( ]! K
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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9 D0 ~+ A1 A/ R% ?, jtvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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4 P, R: t4 g0 d( u- K6 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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