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材料 l& H, \* I: R8 Q
草蝦仁油.....150公克
0 R( h+ p6 E9 y# O# J$ M* Q中卷油.....100公克/ X* w( R) y. Z) h
蟹腿肉油.....50公克
4 c+ x* D* c9 i; v- H" b) }% `7 v小蕃茄油.....30公克/ F$ U8 b" h6 D) {
洋蔥絲油.....20公克+ [; |' [' K9 ]! b
辣椒末油.....1小匙
# p9 M6 b" ~1 f% R& N, {" F0 S2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末油.....1/4小匙' f! l# ]8 g- \# u; R; R$ h0 J/ T% D
香菜油.....1/4小匙% A. [% ^3 ?3 r1 \- K8 C, W. t
太白粉油.....1大匙
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- q: p. K5 u8 t5 y4 T7 u0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]! P$ v3 b% b7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, F! k9 v- @) L! e椰糖油.....1/2小匙
# I5 O% H% z5 X5 C3 P9 q/ K2 ]( a公仔箱論壇魚露油.....1大匙
& n# Y7 P3 }- l6 Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁油.....2大匙
0 X1 b- I! j( }) Z% z% e0 E米酒油.....1/4小匙
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5 L, w4 T+ w" {" ]2 r) m8 Q4 p! g5.39.217.77作法
. c$ i. z9 D2 Q; ?4 J; F1.煮一鍋滾水，將所有海鮮料，用魚露、太白粉抓勻，下鍋汆燙至熟，泡冰水後撈起備用。
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2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻，再倒入作法1的海鮮料中即可。
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註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# u2 }: U( u' A% c& Q
小番茄在攪拌時，可用湯匙壓扁，可使醬料更增添風味。
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發表於 2014-12-10 04:06 AM
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