材料: 公仔箱論壇, r3 p5 _1 o2 j
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙$ W" a; ^5 j) u
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5.39.217.77& K9 l6 { R4 S$ Y `/ d% r& x
調味:
, i5 }0 @, A% W* G雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙& C; w/ Z9 K+ X
6 f& [: V3 Y3 k( r8 w$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p' |2 R: g4 }: A$ c* g5 F. htvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇* F/ ^5 {8 C6 x5 }7 q
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。公仔箱論壇' S) Q1 R" T, P5 T, A0 x% z$ o
7 l/ O6 K. ~9 U) p& O. k5.39.217.772. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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4 A# v- h/ H& }' `" N m- `3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& R" M& e! K1 T8 G+ n
) U6 r% i; q# A0 c+ M& i1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。- e N) L/ b! U7 y
z* O- b7 j3 X9 i) {5.39.217.775. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb" G4 g. `3 |. |+ S
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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