N. b2 g0 q0 M$ |2 M: s1 z3 o5.39.217.77材料: - a# v" k/ C. w8 |
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 @. F( P" ^% r' i z9 n& ]
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調味:
5 M0 z& p* o6 |7 l8 l) c( k: ]5.39.217.77老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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做法:
6 ^' W* `! J- _: N, ~5.39.217.771. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。. f' H% R- E0 i6 b: }$ N6 ^
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2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb) J* V( f% [5 r$ n
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
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5 y% y4 T$ G/ C. v5.39.217.774. 加入調味料炒至汁收乾。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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