[中式食譜] 油爆蝦

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9 F! L6 h9 B* y, ]% M1 n材料:     
9 v1 G3 _/ L7 B! x1 E: m8 X公仔箱論壇鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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( l+ ~6 z2 W9 L% E) W  ?/ h: M5.39.217.77調味:     tvb now,tvbnow,bttvb) X) t" j$ U! E) u1 \% a! K. \
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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% u) M4 S/ F' o( C# S% @! K做法:     
2 B' P# `2 ?& [8 X0 f/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p+ _* C* d0 O+ Q! j
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2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。# _+ M9 j6 n/ v1 B5 X2 q4 M0 k
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
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0 S& }/ C7 I; J( x5.39.217.774. 加入調味料炒至汁收乾。
" c: y9 s4 P* s/ h" }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k( K; g* H  H8 R. K6 w$ |