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材料:
9 G& |! Y5 [) H$ t1 v z鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 {/ D6 e( {
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙 H0 l& d* x' _$ [
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做法: - B* K: i* ^) b2 Q" D/ e Y$ ?
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
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2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
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4. 加入調味料炒至汁收乾。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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