[中式食譜] 車厘茄醬爆蝦球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 n& g% b$ I8 h" v# H! H! d8 s# E2 ^
車厘茄1盒、番茄乾3片、蒜片3粒、中蝦12隻、蔥花1湯匙6 O: H2 y6 _  N: G
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調味:     
8 o/ i! q- Z5 s" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬1湯匙半、白酒4湯匙、胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇0 ^! A6 r6 P" Y# H0 S
1.先用暖水將番茄乾浸軟，隔水切片。車厘茄開邊備用。
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  _! d& Z% Y/ C, m( l' i2.中蝦去殼、留尾及混入胡椒粉。
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3.起鑊爆香蒜片、車厘茄，注入白酒煮至茄肉軟身。$ p% ^0 ~+ r; Q0 L* v, w5 H; S6 b
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4.加入中蝦大火快炒，再加泰式甜辣醬調味，灑上蔥花即成。