材料:
5 ?1 `: d H# a1 w急凍鵪鶉4隻、蒜蓉2湯匙、乾蔥蓉4湯匙、罐頭蜜桃3個半邊（切蓉）、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、雞湯1杯半、干邑2湯匙、蔥花2湯匙、魚露適量
2 b x5 F4 c$ k/ l
' p/ K4 X% ?! u+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# S3 ?+ f' d" o1 [, X4 c7 n
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 R1 v3 l8 c1 g. |
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
1 Y: _' \' P# C0 v$ |6 [5.39.217.770 W1 ^$ G e' j6 }! r4 Z
* S ]0 ? r" y; s1 y! o" r做法:
9 Q: g. ~; o% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鵪鶉解凍，從背部切開壓平，洗淨後充分抹乾身，與醃料拌勻醃20分鐘。
1 Y: s# `" m( t: J$ }公仔箱論壇
3 V" S' {4 q6 W4 ]) T2.在鵪鶉表面撒適量生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。
L1 p1 t; j9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 q5 v* K. N5 v6 ]! ]3 y; L
3.下蒜蓉、乾蔥蓉炒香，加入蜜桃炒勻，再加入雞湯、魚露、茄汁及?汁煮滾成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?: S# F3 T9 `! n" M. C- h6 J5 V
! U! m0 O: E8 G+ G; X! g. s4.放下鵪鶉及加入干邑，蓋好，以慢火燜焗8分鐘，再收汁兜勻，上碟後撒上蔥花即成。5.39.217.77# T6 A3 r2 _2 G# Y9 o g/ D; {) F
& S, q! Q# r W+ S% x3 u5.39.217.77 |
發表於 2015-5-6 05:35 AM
| 