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材料:
( s, i/ X/ D, t* N公仔箱論壇硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙5.39.217.77& k7 K+ s8 O7 Z+ f/ i8 _ U
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調味: 9 y3 R2 C! A7 D# \
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p5 R+ X5 Q2 D2 y
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( t9 i" B8 }! \+ U' p5.39.217.77做法:
- n4 C8 i7 q1 B2 r1 }' Z& Q5.39.217.771.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
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# B' I9 m3 X& L5 p& X5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。2 h3 Y/ O8 m: m6 h/ z
/ }, ^& B! d Y" e( s+ K' X9 K( l公仔箱論壇3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ t. Z0 g' B" F5 a
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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