材料:
; i5 X, }- ^7 U1 Y, s; F9 J7 O5.39.217.77去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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8 z+ Y: ~: _6 ]6 `* |$ |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~6 X6 a: ^8 ?4 |! u" m
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 t' K0 Y% K- k
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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% ~" W/ T" i% p6 C公仔箱論壇5.39.217.77( k5 k; S( f& }! d
做法: tvb now,tvbnow,bttvb% r% c9 m) f- S4 d/ m
1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。5.39.217.77, ~5 @/ J9 I1 @. ]
, [- k o! t. `! c8 a. b2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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- t4 }2 E+ _$ [9 z+ f4 utvb now,tvbnow,bttvb3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。3 q" H o. Z6 h- T
r. K6 ~* J! {/ T0 p& V! }4 d3 U5.39.217.774.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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/ \, X8 B0 u0 [) n. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。 x! b$ c( j& J6 T
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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