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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐


$ p) x- f" Z. t, U9 R$ [+ ~材料:        
, o$ ?5 t' K% \' v/ V5.39.217.77煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟9 }0 ^1 B  V. f' f( t
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調味:        
0 f6 _* N9 C) P" O  H5 j0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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/ y: [" o* t  a& F" Q/ E3 `做法:         2 T. l; I/ t+ _9 G7 r
1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( Z- i8 u  Y6 u0 {, `

3 O! s0 ^. X& p0 O( s5 z2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。
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# ?% [9 A' `7 Z* u# N公仔箱論壇3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。公仔箱論壇3 N& K8 f+ ]  V& m0 i! I  `8 ^# e
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