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材料: tvb now,tvbnow,bttvb" _5 J4 E1 _6 n+ T: \/ _
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb' j# a. `+ x3 m1 x6 {4 F+ |
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調味醃料（雞件）： tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 {$ X0 Q3 c% |5 Z: }
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 N. `, Z9 \) J' m公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.77( S) {/ X6 p+ e l8 B
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙) N* m% r _' F% F1 s$ i
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$ p7 V- j4 B0 m3 R0 z0 x% gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 i: G4 A1 I% S8 U" [# `5.39.217.771. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。5.39.217.77+ X2 p5 L7 ^$ F# Y" S* I0 R" W
$ {3 K- w; [8 B) A% ?5.39.217.772. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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5 r1 S% V Z! p- Q. ~% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。1 F( E d. f; E8 R( Q
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s+ }- t0 U% {4 Z* I3 b
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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