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材料:
6 T& V% I+ d4 e8 y% D& j$ Vtvb now,tvbnow,bttvb中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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調味芡汁：
) {4 R, l1 J" n# }+ S1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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% x1 U; A" c) v# ^* J' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: . i+ K2 {5 i1 V3 j% k* \. G
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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( N2 w- M% \$ l( Itvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, C8 @6 n; \) C
, F6 e+ T$ e B2 p, ~+ M6 c$ [4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。2 G) Y) |4 I1 ^0 k$ f; n
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。公仔箱論壇$ T7 k( l" N/ |% H- K" R L
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發表於 2015-5-4 06:42 AM
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