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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' m( p0 h3 l& o3 }& q1 D& l
海帶結.....200公克
) `2 R1 z2 O$ `9 ?, r, }) _- X5.39.217.77油豆腐.....250公克公仔箱論壇* y$ \" q0 r" Z4 |6 h, e* j
薑片.....15公克5.39.217.77" R; c% V- }# r) O$ o- c
辣椒段.....15公克9 S Y, m; t# u+ m9 `* |
胡椒粒.....少許公仔箱論壇0 y g# Q3 k' J$ b, @" `
水.....350公克
0 W# N+ P$ J" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% G. y& f7 S% f4 x' ~公仔箱論壇: q7 E6 p3 s" H5 e4 F
調味料公仔箱論壇2 s) f" o( K5 \% m6 [7 j6 ^/ Z
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ R. |1 H2 J$ U, v/ r6 J
醬油膏.....1/2大匙
* n. F& I( |+ C& h0 q2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 E Q# u/ [* ^
糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb) s% v0 J: ~0 |; j- M1 ~, H: t9 |
米酒.....1小匙5.39.217.77, b3 ?/ f/ f6 M
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% P# |8 J- R* I* W5.39.217.77作法
h6 ^' l: G$ p0 ]* Q) f5.39.217.771.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。3 W6 P0 U2 g3 m$ j. W* u! e$ u
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。5.39.217.77, w' u9 r7 D7 R, A! i
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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) u8 i8 @. N" ]0 F8 m& o5.39.217.77Tips
, V; g5 N' E! d4 a2 |2 B& Y油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。5.39.217.77 K! D( d/ {0 r/ w/ h" [
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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