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- u# ^) a. l2 Y1 J. v A: \5.39.217.77
4 l3 f: r/ y3 K2 x5 U( b" z材料
8 L g* ~1 X. `1 b9 C1 s9 w$ u海帶結.....200公克5.39.217.77# t- V& ]: [. E! l$ N: Z2 B3 q
油豆腐.....250公克公仔箱論壇1 y4 ?. I. o3 F: Z
薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ H0 v* p& x: K
辣椒段.....15公克5.39.217.77. s2 {# q# b7 A. c8 h# ~; C
胡椒粒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 o+ V; g" w/ u3 l! j
水.....350公克
]# @3 _8 E' K# Y/ n5.39.217.77
% Y& k5 m3 W( F) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. ?6 n, O+ ^9 J
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 y; b, q0 V% R# N8 B# l
醬油.....2大匙
1 S: y+ _2 d( D) T( P7 p醬油膏.....1/2大匙
% e7 D& j/ o% s4 c5.39.217.77鹽.....少許
, Q+ E6 ]8 |" H$ A! Y公仔箱論壇糖.....1/4小匙
1 N/ I5 L! k, W& H {. u米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B0 G. ?2 A t+ u4 g2 k: ]5 X( H
4 U2 v2 B( }) ?5 O( J' \3 Ptvb now,tvbnow,bttvb% Z) e* f& L2 w1 @' Z* }1 W' y+ M
作法" g( a% @# N2 m. u5 r- h3 F7 l
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。5.39.217.77. f$ S8 P* m! h3 w
% P* t/ c3 J7 p3 g$ b. S3 g0 atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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+ w; c2 P$ T6 I2 k5 J0 F+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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Tips
3 A9 n% ]: |4 H1 ^% `- |5.39.217.77油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。公仔箱論壇: O8 S, O- r; t! A% ^9 \2 W
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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