海鮮醬牛柳卷
# K' L9 j. f) o9 E; |- C材料公仔箱論壇9 V; t, ]2 D4 r1 m# `: F
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
1 ]5 q6 Q+ Y& b/ |" u2 |tvb now,tvbnow,bttvb西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q6 z; P% C5 Q' b8 ^
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
$ M7 N" S1 c4 k& i+ Y- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
# ~8 B" g% R( _) ]# ^2 q製法
5 Z( o2 p' n2 t' i$ \9 k# b0 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳與醃料拌勻。
/ m/ r% D! J1 |& j- A# T* C2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。公仔箱論壇5 h$ d# q' T" h# n2 \- L* A/ H
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
G3 p! G" | D4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
c. @2 }0 U& L0 H' H$ \- j4 w5.39.217.77調味( `8 ~0 A. [8 {* I7 p
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb I/ y' S- y% j; \1 ` m
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
& Z; R& \+ D" x* O3 D: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙
" q4 K3 @! d! S4 \* p+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙5.39.217.775 D5 ^4 ], o7 x0 u* I2 a/ `
芡汁：
n3 t- S4 p/ K2 o! c# G+ c. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇' B& b" x/ r+ V1 o
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
4 k& l; r9 E! ]5 @1 G2 ~7 R2 q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb李錦記海鮮醬 3 湯匙5.39.217.77+ m& C, k! X9 A ^
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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