海鮮醬牛柳卷
& g9 \- ~# ] Q4 p) J1 c, c6 b材料
# E6 @/ l3 A( c$ c( |tvb now,tvbnow,bttvb甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 u! N7 u: Y2 K# v2 u7 W
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
; X% g- u# a3 L; j% Q1 w& \9 Z8 Ctvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切幼絲]公仔箱論壇 p) e+ l: Q! p+ ~/ o; L" C5 j
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z5 F! g6 a% Y, q. \! i1 S$ N S4 d1 P. O! @
製法
$ S- r/ P, w; |9 S5.39.217.771. 牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 N; i/ [/ T7 X1 ] J* }
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。公仔箱論壇' v0 i7 ^; j/ a6 E3 e* [6 w- b
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
' a0 I0 o- Y1 M* B7 k4 D; G公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
% i. x. h: l" h; Ctvb now,tvbnow,bttvb調味
; u6 p+ Q+ O' K, a* L( |1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
" f1 `7 e8 \& o7 l5 G0 I李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
# s% ]" c' k; p( t2 z! V李錦記純正芝麻油 1 茶匙
& L3 M* s3 [$ k3 k% d5 X粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, m' L) c+ i8 O" ~; k0 {
芡汁：
! h8 S: j- ^' m9 O* H! h李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙5.39.217.77* R0 u5 q4 \' ~6 h B
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
6 h9 F6 T$ A. ~: u李錦記海鮮醬 3 湯匙
. h x$ S- k$ I6 U粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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