香草瑞士汁燴雞扒
! @6 m% w P# O4 U- c公仔箱論壇 材料
# u$ I3 @, b. Z2 B) htvb now,tvbnow,bttvb雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
: m& A5 \0 T) H4 s8 W! C* K8 O番荽碎 1 湯匙
% G- _8 G W; e( Rtvb now,tvbnow,bttvb白飯及新鮮蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L( y6 `0 G) F- N; `7 y. i! }
製法
% @- A: z8 b" S, O8 D1. 雞扒與醃料拌勻。 5.39.217.77( L9 \1 s4 e( M# \( @- o7 e3 O
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
3 U; {( s, z% n& o調味
2 K, P& K5 E# X# }$ ~+ x) l7 h醃料：
; H6 u" E2 y- ?& X7 l( T! Dtvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙, N# _8 Q0 E) u" Q
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
. \, q9 w( H$ u3 d5 Btvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
! A& Y: u1 C: b芡汁：
3 m# v8 R* i! `/ x( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
| 