[中式食譜] 荸荠炒猪肝

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【原料】：# M/ }5 A4 K( D$ a, F6 x
去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。
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) B9 u8 a! s& Q5.39.217.77【制法】:
0 y& x" P; I5 w- ]8 I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# W7 t' u9 t+ u
1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。
9 a$ g0 r7 t  @4 x公仔箱論壇2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。 
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8 N+ L; S' @& b2 j+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特点】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 C+ i2 y# A. u8 |9 [1 z" y2 V

+ \8 a1 W) w/ W! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。公仔箱論壇. P3 G' {/ T6 y

hr8828

thanks 4 shairng

sally2888

很喜欢吃猪腰。。赞。。。谢谢分享

liew9204

好吃好吃。。。学到了。。。