若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。tvb now,tvbnow,bttvb' F4 ^4 S8 { F
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3 X+ x0 r: n$ {! p4 z: Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
/ _7 z! f) A, w" Q- p8 C牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]- [ @4 a7 b& `0 e
# L K! j9 o+ x1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
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牛柳與醃料拌勻。
t& U8 P6 e; I$ [, B' K. X" N+ ?5.39.217.772. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t. W7 h/ R% c" F+ G. j7 Z* W7 T
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb z2 q. l8 p f# \/ S* y! l
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調味
& W% m* D4 t5 U5 f5.39.217.77醃料： 5 ]$ W* \8 J& Z: W0 u) n
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
; ?/ V& c$ r1 O- n# r8 G& N8 mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 4 t1 Q( ]; M; l! U0 U
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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