若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料
7 |* P0 r4 M; n5 I公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]
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1 m, l: X, u7 D# J4 {* s# K0 f製法- L4 ]- w% b5 a5 }
1.
6 c6 t) c* u% N, \ K! v6 e/ dtvb now,tvbnow,bttvb牛柳與醃料拌勻。
& D, g& M# U, {& ]6 n公仔箱論壇2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
* g5 n6 F- [1 x7 B3 M+ ^, ^5.39.217.773. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
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7 h2 t( ~& w& H: ]" A y6 g& C4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! a4 \! c3 s, |0 i4 l$ H
醃料：
) E5 |/ X8 ]" l5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
% v- ]& Q4 R7 n) z8 `0 y$ Y2 b公仔箱論壇芡汁：
& e5 ~* ]& f% s- f8 g2 ^% |- t+ ttvb now,tvbnow,bttvb李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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