若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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材料) o9 G3 A0 z# Y* R
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]5.39.217.772 Z. F: \7 N7 i) N: c; A
: ~/ x- X( ` \; }' _% X; c5 ]製法! @1 j! y; ?6 ]1 W; [
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牛柳與醃料拌勻。
7 v# D5 `, @5 I7 P7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 z4 t7 |6 d
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。5.39.217.77- x; ]" s( ^% b& k5 {/ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( A0 c; [5 I6 F5 I
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* h% K5 q: s$ z, v3 @
醃料：
7 Y1 n$ L' h1 L' j! G' k李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
: l: f) `3 `! F( ]3 o4 k) xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇. d n5 l, I, V( S
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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