主材料：
9 _8 a/ \$ c1 p" t) j仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)" Z) [9 O# ?, ?$ M5 {+ a) F
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調味料：公仔箱論壇; q- j8 p) J7 N) r* K. j
糖、鹽、米酒少許
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* X, B$ t" {) z8 u作法：
1 G0 c% i% `- X* f9 d1. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }' I, q/ S- y- V
: y `9 b4 e) V- S7 k2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
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^: X ^: V9 t* L公仔箱論壇3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
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4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
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