馬鈴薯甜甜圈
6 U4 P% s; f9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 T5 n7 x) |- O; u2 P: |- L材料:# s( G& t) J# E$ k8 `# g
馬鈴薯泥 100g) O7 a& d! c, X- @% z5 B' Q( D
高筋麵粉350g: ?( I B: q7 F* z& q
即溶酵母6g
# A. j' [1 G3 u5 @/ P# q7 }tvb now,tvbnow,bttvb冷水180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: ]% z# w% {7 q1 y. e: f6 a
糖50g
; b+ N' v/ V9 [7 g2 r鹽7g5.39.217.778 E% x3 ]0 A5 ]( i6 s
奶粉20g5.39.217.775 V5 z% a+ A! f, l+ \* j
雞蛋1粒
1 e3 q+ Z& M, S# N4 ]8 e& ~奶油60g
- L$ }5 D. p7 j1 B4 ?5 E/ ~. z: F2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x" a5 g8 I; `做法:
. G. W1 Q) q/ s; \) f! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
9 d; v0 w/ E( t$ k \公仔箱論壇2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。公仔箱論壇! A- a: Q2 p* z4 I
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。& X6 r# u. v4 i* r
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。5.39.217.77, l J( I" ~( ]2 @( |9 ^
5.發酵30至40分鐘。
8 S) q) p+ s6 t" Q7 o5.39.217.776.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
( @' j _; J% \ s5.39.217.777.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
| 
