馬鈴薯甜甜圈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k8 t4 ]- [! n- w
# H0 b; i! [5 r" d7 p+ C材料:
, G6 e: c/ h: `9 H4 R馬鈴薯泥 100g公仔箱論壇8 C5 r+ A2 p% F9 r! q6 G
高筋麵粉350gtvb now,tvbnow,bttvb6 [( ?$ C. o! ^" W$ y% p, m
即溶酵母6g
! r5 u5 d9 @- I; G1 A; ]4 r冷水180g
: g: E2 W4 q6 ptvb now,tvbnow,bttvb糖50g
A* I1 n0 l( @* R o& z鹽7g+ S+ X* h; s9 r0 Z' G' h
奶粉20g公仔箱論壇% S& E- [6 Z4 W
雞蛋1粒5.39.217.77* s6 O5 T0 b h' L/ M
奶油60g! S- m+ J. a1 w( x4 M
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做法:
3 m4 ^1 f7 _- v. E- x) E4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
6 o% R" _; X* E9 R5 f: j8 ^2 M5.39.217.772.麵粉加酵母攪拌1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 g- g. Y3 f( p4 k7 W
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。0 V% [, F3 i2 i& g- V
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
' X5 w5 D- t! P% p( a( D公仔箱論壇5.發酵30至40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 S( W5 z3 e9 f) \% v a0 N
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% b8 ]1 `% V6 e; U
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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