焗烤咖哩甜椒
* u) T/ Q4 [( K5 K2 @) F- R$ r' _【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ G+ E& l, R( X4 N+ {6 k
甜椒 2個
# q% i9 s& n9 i" j% h# \1 g! b* N艾曼達起司丁 50公克
; C! s( o9 V/ x7 ?( n公仔箱論壇洋蔥丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ u5 h! X3 y$ E0 [$ Y8 r
蘑菇丁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; L" f& m) w/ _! t9 o
蝦仁丁 50公克
: d. M; W+ K' t- v$ n3 N5.39.217.77白酒 1大匙
r0 d3 t, K( B: d' }: itvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬 2大匙
8 s3 s6 D, J2 W# W ~高湯 50cc
* T1 h8 \) g& h* d5 K起司絲 100公克
A( E* V' B' l3 V5.39.217.77【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 z: N T+ G" U9 Z
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇( O9 T% z2 K) p* Z/ g4 w
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇# y# f; u0 c4 t5 S2 O
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。. [% D+ V. k# A0 _
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
" _) d6 k" [$ G9 ? v5.39.217.775.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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