焗烤咖哩甜椒
+ Y" S3 k5 ?9 P8 l/ G% m1 r9 v' }【材 料】
+ }3 F2 ^/ s' {4 P8 I公仔箱論壇甜椒 2個4 _; s+ \9 P) _
艾曼達起司丁 50公克
! Z z L' K5 _# c. d9 U1 H. ^* \5.39.217.77洋蔥丁 30公克: F) Y* l {2 y) V$ Q% I& D
蘑菇丁 30公克
' n7 l' K0 \# P7 N" M# e& v蝦仁丁 50公克公仔箱論壇% s# B4 O! S7 `3 @* {, g( v, l
白酒 1大匙
( F& D/ T* r& @9 j0 P6 j) o公仔箱論壇咖哩醬 2大匙
- ~8 c q$ K+ T ]8 G- B公仔箱論壇高湯 50cc% j& G+ `8 r- P2 i0 G
起司絲 100公克
/ G# X7 D1 w4 j6 [# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& D) ]/ M7 T( U0 B5.39.217.771.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。5.39.217.77% S% ?- P& @* q Z1 ]$ i1 u
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
( R& J& w v! y& i9 ]* F1 j. Y8 I3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
7 ?0 _* {5 a! M6 r$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y$ r. d/ {8 l" c
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。+ k+ E/ D) g ?8 g3 G. }
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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