[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕5.39.217.77" D, w6 I) z. m; m
材料：
0 Z* f8 o3 N  X, D5.39.217.77雞蛋3粒細糖
7 _+ g! D1 W$ y! i' U& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克自發麵粉
: @  F3 n) ~7 K9 O  ?3 _150克甜蘇打
# F2 B. D0 k5 o汽水3湯匙5.39.217.77  O1 @$ m) `* ~8 O' j
做法：
# O- I: P7 r* {7 ^! y& s" Vtvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
$ T) t* K7 H$ ftvb now,tvbnow,bttvb2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^3 c0 Y* p, t$ q4 J) x3 @
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* [5 v$ F0 f9 [+ v, A' S+ U

4 i( J2 n8 }5 S6 Z- O9 A$ otvb now,tvbnow,bttvb口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯公仔箱論壇0 A5 \" l4 c5 v. ~5 M$ F, e
材料：
5 t  x* z! m* f( T. g$ Y5.39.217.77雞        1.3公斤
( `4 f$ E3 j( L0 \水        2公升5.39.217.77" w. s) C- Q" [3 x
湯料：
; @# {' k. Y' E+ T6 ]/ f人參        15克5.39.217.77- D# y6 k2 p0 x
蟲草        13克
/ D6 A& ?5 K9 h" c) [枸杞        12克
0 c3 _8 l# u1 q% E7 j淮山        12克
" _: c+ E* n! ~公仔箱論壇黑        5克
4 G$ g, D5 _+ v5 [玉竹        35克: j1 s, S% B5 L' L* h
鹽        少許
# a' f/ O# b* {- K公仔箱論壇糖        少許5.39.217.77& O6 i- A% l- a9 ^/ w6 J" W
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 p7 V, K3 Z! I7 G
1.首先，把雞處理乾淨。5.39.217.778 |7 x3 ^6 s9 O7 x
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
" I' P, o2 G9 t- X3 @: h8 p" ~3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。# u6 x, n) ^& o. T% T/ r0 R- W5 R. }
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

" h) c; s# y# {7 l包菜捲
4 n1 \6 z  a6 w2 P  }2 S2 b材料A：1 ]$ g) B" i4 _/ a- M5 P
包菜        700克
2 `& K' C2 @# e' U8 {1 n# \5 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料B：* {4 B5 Z! V5 R% N2 @# z  a
羅漢齋        1罐
3 a! L+ @" O% N5 w8 f, ]8 ztvb now,tvbnow,bttvb沙葛（切絲）        300克9 {, ~; P$ g% z6 ]% M2 ^+ M
胡椒粉        1茶匙
6 |, `0 i) V$ k+ H5.39.217.77香菇（浸發，切絲）        4朵
+ A/ f( O) ~4 p; y& L& F; r水        1杯半& P4 z" z/ _2 o0 }
雞精        半塊5.39.217.77! g+ @, ?+ A: C0 i; V  U* A
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 K- R  s* K' u4 b; G
水        1杯5.39.217.77) M- z) p$ ?7 J+ [$ y
雞精        1塊tvb now,tvbnow,bttvb. V' S, d1 b1 c% P) M, D
糖        1湯匙* v* Z" C! w+ D% i
鹽        1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p; Q: `" {7 l4 ]# A; E' W
蠔油        半湯匙
7 i# f; {, d1 q) p0 d4 }) |  y6 x! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉        1茶匙
; z3 X/ e: Q3 j6 Y! J4 k+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
  k# w, t5 H- F) S+ P: I5.39.217.771.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
/ Z2 N# J$ g' F' Z. k' b2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q! B$ c1 o/ ^4 O
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
0 n% h2 H. U- G& ]# t( F1 e8 B5.39.217.774.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
2 W; F, U- r9 `: n. R/ i公仔箱論壇包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

, \, c/ s" ?+ u  p2 n2 i' C. X5.39.217.77金雞報喜公仔箱論壇7 V3 e1 {% N4 K
材料A：公仔箱論壇" O% f: B- L; G0 S$ s  k. b+ I0 ]% [- \
雞（切小塊）        1隻
7 m1 H3 x: _( ]" A/ O- L% Rtvb now,tvbnow,bttvb橙（擠汁用）        1粒
9 r% k9 S) d9 U! K公仔箱論壇橙皮        1粒
- U. ?/ x* I/ d公仔箱論壇材料B：
- j1 I4 Z2 j4 |; t7 o( w& }! _% b, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙
6 h' J8 t( i) g1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（剁碎）        1茶匙
" e: K6 W& [- a4 M( R材料C：
3 `, O# S0 T2 {  I& \公仔箱論壇雞精塊        1塊
/ ?) H2 @" Q1 {' V蠔油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 `) F& r  g! t! f% D7 ~" ?
白酒        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c; B# A4 y. I! c; p. [: ?
胡椒粉        1茶匙5.39.217.776 H/ h3 u' \3 J( f2 `
白糖        1茶匙( }$ r7 w' F% _4 `
做法：5.39.217.774 ?5 |1 C, U1 o3 E( l
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。5.39.217.77* s/ d7 P( W) n+ E7 Z
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 L2 {0 i7 k. n( }1 d+ h
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。5.39.217.77* o% `8 I, v3 I8 S
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
9 v; _( i6 w" ?: J0 g$ u9 l& N顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

- B4 [) c) i* x4 X公仔箱論壇特色豬手
# i3 [: J! t1 o# G# qtvb now,tvbnow,bttvb材料A：
8 a* a2 r1 W6 g  s( O  X豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
0 s0 V! y, K1 q. p材料B：
% T5 D5 b6 R2 t5 F# W. {/ s3 }2 ~公仔箱論壇薑片        4片( `  |# E" H* l# |4 y
白酒        2湯匙
* A+ p( ~, _' u& D  a+ g, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1公升半tvb now,tvbnow,bttvb! ]" t% a0 _6 S4 H! }
材料C：5.39.217.77: l( l* M+ P5 l& n' ~
油        1湯匙
& q6 f' [+ s3 \6 }: g/ o5.39.217.77蒜頭        2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 {# ^- C( e; R% J5 V: ?/ r
八角        1朵5.39.217.771 R5 ~5 R7 I/ R' f! \7 e
桂皮        半段
2 l  }6 j5 k) W1 y! btvb now,tvbnow,bttvb材料D：公仔箱論壇& H6 Y; K9 T' m$ Q) F  u" O: m
椰糖        1塊0 M9 c* N/ v' Y- ]  U' h
生抽        適量8 W' `- j+ B# g
老抽        2湯匙/ _) ^5 J5 {5 f* C2 H
水        1公升tvb now,tvbnow,bttvb! |+ n3 M& z! d0 R7 C
做法：
' ^1 Z$ ~* `* S1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
: W' l9 l7 i5 x; R2 I. p6 T5 n0 J2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C$ K- A" u7 I+ |8 h* y: a5 g
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。1 J5 @  i  \; ?( a1 X
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 P+ R- p8 o' k! K' P
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享