[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb6 j! d1 c: O$ H4 J
材料：
$ e: i. m( X5 g7 r3 \公仔箱論壇雞蛋3粒細糖5.39.217.77! M$ o# m  F$ D2 r. M
100克自發麵粉
0 @- z5 ^: O7 ~, V: `150克甜蘇打4 E, |3 Q( t- C5 o7 x0 V# Q3 N# m$ I
汽水3湯匙公仔箱論壇6 _4 D0 s* p5 N+ D
做法：
% n3 `) @/ y2 l/ E  C! Atvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 C4 c5 s( F' ?
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。& K$ y: G; J. T; Q2 [9 Q
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 S, w& [/ g: T! F0 v+ Y, A/ r

( S3 N* E1 C0 K口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; C7 ]5 f! P
材料：
& X9 r/ c5 K1 }雞        1.3公斤5.39.217.77* R+ W) g& S& x# {# u6 a# F* a
水        2公升
) j/ K/ r$ m- Vtvb now,tvbnow,bttvb湯料：4 o1 j9 c3 [& E1 \- E, \: r
人參        15克公仔箱論壇$ S0 r  S8 t4 x2 h7 J: H( ~& p- n* C) g
蟲草        13克公仔箱論壇. }5 ?$ x, v0 n9 v0 T
枸杞        12克
- O1 L7 y2 l  R0 Y7 M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb淮山        12克9 n" F- s2 L3 i: `! H
黑        5克5.39.217.77' ]" ^$ f( I. O  w" \3 q  I
玉竹        35克5.39.217.77# \6 O- w& l+ }7 m9 a
鹽        少許
& g' A% q$ Z  h: w; m( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        少許
1 L  r3 x; t; _* K公仔箱論壇做法：
( [6 O9 J0 d1 b1.首先，把雞處理乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# T' O( f; ]
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 |+ B0 Z; U2 q6 ?
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ {! @' ~2 X5 X
人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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% n, L$ @( f5 y$ ?; \- N5.39.217.77包菜捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 n) J. B2 ?* E( p
材料A：
% i: |; L2 V' f7 e5 C. l0 Z0 a公仔箱論壇包菜        700克
: j3 Z, n5 ~7 e5 M公仔箱論壇材料B：
6 \! z# ^2 f5 b9 N" U5.39.217.77羅漢齋        1罐
2 p* b& p9 q4 t$ |5 E+ r5.39.217.77沙葛（切絲）        300克
. t' T+ `. P  c6 o7 N2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1茶匙
0 r. h% `; g& F公仔箱論壇香菇（浸發，切絲）        4朵tvb now,tvbnow,bttvb5 R. L# |: e2 S, j* S& H
水        1杯半2 r% Y* Y/ K2 }4 Q1 F  ~" f
雞精        半塊5.39.217.77$ i, c, N% b5 z$ L
汁料：5.39.217.772 N$ X  ~4 h3 o' I+ z
水        1杯5.39.217.771 ~' g+ [) W" [1 P% ]6 u
雞精        1塊$ a9 T# I" C$ `2 T! _; |
糖        1湯匙
4 s7 N! @0 ]  c# B' {4 o! X鹽        1/8茶匙
$ w3 G" z& V/ D4 f公仔箱論壇蠔油        半湯匙
! t: Z" u* R3 p+ q5 u: {* ltvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' ?, }& ?7 U+ d9 s) e
做法：
8 |5 o. v2 e" l- g  l5 G* |1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。; O2 S; e2 U+ [9 [/ U8 S/ k2 W
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。公仔箱論壇) o; u3 \/ T  w) k
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。- Z1 t! k3 I& I4 n1 L
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
4 f5 H" a/ P( ]9 e4 \- u& s% i5 q2 ]包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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( {2 g; j; v5 n( i$ N$ {+ {0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金雞報喜公仔箱論壇9 X/ b6 ?! [3 Z9 T
材料A：
7 g. G' ?& X8 [2 t- [$ G8 s雞（切小塊）        1隻
' h0 b1 E$ O/ V: r& l* x. ]tvb now,tvbnow,bttvb橙（擠汁用）        1粒
; Y# B3 V( ]7 R" g8 W6 [橙皮        1粒
/ R& t8 h5 f! J3 c* Ztvb now,tvbnow,bttvb材料B：! L" l' ^/ d3 B4 ^3 }
油        1湯匙
1 V6 F9 E: W  x5.39.217.77蒜頭（剁碎）        1茶匙8 b7 a6 x3 k1 s( p, t0 j
材料C：tvb now,tvbnow,bttvb2 W. w2 ]% H) `
雞精塊        1塊' b/ i: F4 \* d4 v; m9 k/ n  z* Y
蠔油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  y1 ^' @5 A9 t4 h! T9 v
白酒        1湯匙
- X" V8 A6 i8 M$ m3 c) m( @) s胡椒粉        1茶匙6 \# g1 M& @& u5 s- [
白糖        1茶匙
: h8 d! B2 B2 Y% N, {5.39.217.77做法：5.39.217.77; z2 J; ~7 E  F1 T# L. R% U
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。) r3 G  w5 v- o
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
! D* r7 q3 \# R5 O  P, _  W$ H5.39.217.773.然後，加入材料C，再以中火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q' ^% @( e* K
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。4 H) s6 Q" D( {. m! t* c/ L3 O
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 p4 a0 z) L2 b. S
特色豬手
' B$ _& y1 B% r* `1 v+ k2 W材料A：
+ n' \7 Z+ V3 k; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
+ u# P) x0 Q( a/ A  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：) b% f* s. j6 ^3 C; @" `8 P. K7 U
薑片        4片
! d4 j8 \1 x  [& P( k4 Q. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒        2湯匙公仔箱論壇( A* n" `" a1 g4 t
水        1公升半
7 D" d5 F$ d& x. S7 |' P5.39.217.77材料C：
) S* n+ K3 c3 c: O( c; Xtvb now,tvbnow,bttvb油        1湯匙; q' b$ A& z- y& O: H! B
蒜頭        2粒
- ]; M/ q: b$ F. i0 t& j6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角        1朵
: Y& f9 ]& P0 o8 j公仔箱論壇桂皮        半段
+ `; E1 H1 T: X6 C6 [- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料D：+ x1 X( k/ d  V4 |0 _& |
椰糖        1塊
: c  p. N5 `: m! T% Y+ \( Z! F生抽        適量
- Q" I+ O/ @$ h+ ?2 c* s/ f5.39.217.77老抽        2湯匙5.39.217.77  D) v3 L2 b* y3 a
水        1公升, M4 b4 B2 T8 q" c
做法：
1 g- i" O# S9 l' X8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
9 E6 K. s, a- M6 y2 p. {* c: W公仔箱論壇2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: T+ m8 k! }4 x2 E
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
( ^8 a% A. d# Z/ L, C（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
% H: h5 V) @7 `. o5.39.217.77色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享