[中式食譜] 蠔油炆冬菇

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用料
+ a1 r4 T1 [" P7 x冬菇 - 20隻
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6 |# k8 x  L0 [# T公仔箱論壇調味
! \1 C, n9 y1 _5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 適量5.39.217.77) n) _7 d8 b+ @$ `. T
片糖 - 1/3片
  L3 C( t# d& \0 R0 |) a$ s酒 - 少許
# B- `' l' N1 q+ s6 ftvb now,tvbnow,bttvb薑 - 兩片5.39.217.77" X. K9 j* B) L( Z! y
鹽 - 少許
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茨
3 N3 ^" {7 |* @tvb now,tvbnow,bttvb生粉, 水 - 各少許5.39.217.77, ?2 f* |/ c9 `# ^* h

# h% i" i/ M; S: B: h' x# E5 Ltvb now,tvbnow,bttvb製法) m% j2 g2 T( v7 n7 n
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.公仔箱論壇6 X' T2 H0 c4 [: d
2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.
  c/ u+ c3 U9 s- _8 ^5 k5 [5.39.217.773. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.
  c- z  A" p5 O' _% Z, M7 h4. 水滾加蠔油, 熄火局.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) T7 L/ \, W4 b- O
5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.