【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. e7 `0 z' y, i3 r5 ?8 x
% [' r R( U' E6 F" Wtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。5.39.217.77) X% c6 ?0 i' N3 b
# g% P c& U) r' c公仔箱論壇2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。( R5 D! u8 g$ k+ P
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `- `. U' C) W( ~+ Y
# h$ e" x, `7 n& ?$ ]) U: q5 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。公仔箱論壇) u. ~- r* E0 u+ W1 c, i- Q
2 [' H; _9 \; U- l1 F5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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! B- m* {8 K6 {0 j$ Q; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇, V* v, g; ]1 n, E! `/ ^2 O
5.39.217.77$ s# M" L( t+ A
牛肉薄片 200公克
& l+ I; |* u3 ^芥蘭菜 2株 公仔箱論壇. J1 p% ]5 s# c$ j& H9 s. W; C
薑絲 適量 9 E& B% n" n/ s" O1 C a- |- b5 x
太白粉 適量 公仔箱論壇8 m9 k& S# c. n" o9 Y0 T8 D
沙拉油 少許
3 C; x7 B7 k. }" O* w8 C2 S公仔箱論壇【醃 料】 5.39.217.775 C9 ~3 m5 ~1 ~! h6 L
4 `( Z2 v' @2 x+ ZA.鹽 少許
, ?) l, M8 ~9 E' c1 M公仔箱論壇胡椒 少許
% G% A$ |# P0 s* z$ z6 b" _; y公仔箱論壇B.蝦膏 15公克 * O6 R2 e6 `- p. _$ Y2 h
熱水 50㏄ % d. ^; ^ v# ~: o) `
糖 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; S! R% w1 ]- y( _0 ]
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發表於 2008-9-16 06:05 PM
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