日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
" D# _0 p' ]8 X# r& q3 v雞上脾肉 4塊$ {! C6 c  b: n4 x' g$ v2 b

3 n/ j4 e, P5 j& }6 h2 g5.39.217.77調味料:
6 E  m( U6 ]. u) s日式醬油 4湯匙6 a7 w8 e7 ]5 H. R; g1 c) m
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
7 A: ?# M& X; [( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3茶匙
' P  z' a- Z% n) m/ F公仔箱論壇薑汁 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# c7 t/ u2 N2 {: n. r  N/ N
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製法:
- a/ [1 f+ z5 a2 T7 ]2 n9 A: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q; ~$ X- I9 d& [2 }1 ?2 h- b
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
4 f$ x) T2 a0 Q. h- l5.39.217.772. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。公仔箱論壇: D- t/ r- h$ J) C
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
2 m. g' W* h& V1 S6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
- k+ k% x5 i" ?. s( ^5. 取出斬件即成。公仔箱論壇, W5 y$ @5 p: \% {
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z# m) e+ B! s6 V3 m, p4 W5 x9 P  ?
5.39.217.77' }' W  ?- X+ k8 c# L

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W+ Z* W8 t7 K* C
材料及份量:5.39.217.77/ z: V/ N8 b0 J0 g5 ^
雞上脾肉 4塊公仔箱論壇; G3 s! d- v! f) }

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. B* l6 q# n8 _8 R5 x公仔箱論壇日式醬油 4湯匙
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薑汁 3茶匙公仔箱論壇& L3 V6 Q  h2 h5 |5 G0 _2 D
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製法:公仔箱論壇, N) f& t3 G" P5 C
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ m, [7 _% f2 _, a5 P8 W" M
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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4 e+ c$ N5 @( [$ z. M  l0 j6 k" L5.39.217.77谢谢分享..好想吃