日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名公仔箱論壇9 S% d1 Q! L0 d0 U) n5 k	日式豬排丼 ' Y! F. w+ i* X7 u! R* b5 E6 ?	里肌豬排飯 4 e1 }4 Q1 q" Y4 A" S, H" k. K5.39.217.77
材料3 V3 m4 ~: y( {# z" q5 { 作法	材料： # b. R7 r% T  Q/ f- X* o1 X 主材料： - n1 m3 `' k6 o 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 / u+ l) q7 z$ g$ ^, v+ M) Itvb now,tvbnow,bttvb作法： & y* T0 M: A+ X1 J0 V5.39.217.77 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 V- v9 [8 j* x+ Y 主材料： ) L& h+ q/ ]' g& t) s! W# C5.39.217.77里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 ( w. E  M# k, Q8 F( i1 {* c' ^5.39.217.77葡萄柚、野菜沙拉 . F: f! J. }2 \! J作法： 公仔箱論壇; {6 T! O7 h$ u3 X$ v: [ 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。