材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& n9 Q- Z+ v- R! w
鮮 魷 25 克 、 青 口 2 隻 、 蝦 2 隻 、 草 菇 15 克 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 10 克 ； 7 X5 H' t/ E4 w* @1 a* X3 n
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調 味料 tvb now,tvbnow,bttvb* m( s" V8 ^4 D. C6 B5 l2 M
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 ； 湯 底 ： 豬 骨 1 斤 、 香 茅 2 支 （ 切 段 ）、 南 薑 5 片 、 檸 檬 葉 5 片 、 甲 炮 葉 少 許 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ）
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4 u3 L0 ]2 \* j, u6 z5 X做 法 tvb now,tvbnow,bttvb) a, ]4 X, F8 N* O1 m' }; r/ ]
1. 豬 骨  水 ， 海 鮮 及 草 菇 水 。 5.39.217.77) m. E+ j9 `1 Y0 {. @ x/ k D1 t9 P
2 s8 r8 p' f# Y8 R: G' l5.39.217.772. 燒 熱 煲 ， 炒 香 香 茅 、 南 薑 ， 倒 入 800 毫 升 水 ， 加 入 豬 骨 、 檸 檬 葉 、 甲 炮 葉 、 青 檸 汁 ， 煲 滾 ， 即 時 撈 起 豬 骨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 H& K U. H1 r- c% R( }- V) H
1 M6 q8 r+ f5 Y- L4 L6 f; w3. 加 入 海 鮮 及 草 菇 ， 再 加 調 味 料 ， 最 後 加 入 金 不 換 及 指 天 椒 煲 至 大 滾 便 可 飲 用 。
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貼 士
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泰 式 湯 水 不 愛 老 火 湯 ， 做 湯 底 的 豬 骨 煲 熟 便 要 撈 起 。 湯 底 材 料 ， 可 買 冬 蔭 湯 包 加 豬 骨 ， 最 方 便 。tvb now,tvbnow,bttvb1 `' {9 J0 Q8 n* h
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發表於 2008-9-13 08:53 AM
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發表於 2008-11-21 12:34 AM
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