Ingredients （ 四 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb7 V f" c; Y }! S# A
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
& Q: q2 b1 [" g乾 羊 肚 菌 15 克 公仔箱論壇) s( H7 s: a* Q; l, v9 `, U( C0 U: v
水 100 克
+ A, U2 D0 V2 ~: _# X' Q0 [5.39.217.77牛 油 30 克
" ^& J D! z: @: u3 ^! R, ?3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾  （ 一 開 二 ） 100 克 7 I' e$ K8 U4 e5 o E" u1 G% R
白 酒 200 克
# L( v0 N! p/ Y$ h1 d* h! |tvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 150
a2 k! c4 c' p$ t5 u7 T5.39.217.77忌 廉 300 克
; ]3 [) D% g5 H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: J; m/ K1 |. [5 C* i# v5 T# m
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb6 ?6 N' y" O% c4 e6 O
1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 5.39.217.77- t& a0 N% `7 l" s. U7 n
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 P) U% K2 Q+ Z. f% L5 B
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
$ @2 f' H6 x5 M& _1 }' Otvb now,tvbnow,bttvb4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
$ U1 N% m: U9 a$ ^. r- b. [% N5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb! ]) Z: Y t/ q9 [/ D' c8 U' f
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1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 5.39.217.77( B' m8 z/ H! [" @4 n
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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準 備 時 間 ： 1 小 時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t1 J3 o) L; C
製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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