蒜香牛柳條

＊小柔＊

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材料

牛柳或肉眼扒 250克 tvb now,tvbnow,bttvb2 B' W, F: j5 m7 t 蒜鹽 1茶匙 公仔箱論壇; U( E* b( Y. k  [5 j" m, F 蒜頭 6粒

製法

1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 e' q: B( D6 g7 n+ o& N 2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。 8 R! B# @0 R$ u+ f2 _* a0 d5 Z+ d3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 $ z; f! w( l$ r1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。公仔箱論壇: Y3 X& C; o3 A& \ 5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。

調味

芡汁 ' ^& O/ _! u, |. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 100毫升 tvb now,tvbnow,bttvb: j- `% ~! _* X" f; Q. g2 d: H 鹽 1/2茶匙 5.39.217.77% V5 n3 W& s/ U0 F: r+ W- t" U8 n, ] 糖 1/2茶匙 公仔箱論壇( \+ q6 m& G8 @: N/ _# c7 ?( c 蠔油 1茶匙 * I0 N" V4 v+ C) N' R5 j9 x* B+ A5.39.217.77生抽 1茶匙 $ g) z! L' d. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙 4 W, q  \9 Q, x8 _5.39.217.77粟粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& K8 |# H8 N# V: ]: l% Z. I 胡椒粉及麻油 少許

chloechris1218

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