[甜品] 蛋白蛋糕

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材 料 ：
  F5 F/ z) n$ Q2 m4 E9 J1 v5.39.217.77白 麵 粉         60 克
! r+ g2 W7 `" a" B1 c5 O; b% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖         50 克
$ [* |5 y- b/ i) L+ o5.39.217.77蛋 白         2 隻
! y+ g! p* ]) J. d2 D9 J乳 化 劑         10 克
0 ?' J6 f& p( X4 f4 w" L( c2 g9 T公仔箱論壇牛 油         2 湯 匙 5.39.217.77/ Z+ ?. t4 h+ m! ~5 N# c
檸 檬 汁         1 茶 匙 5.39.217.77& I8 F% M& i: }* C: j$ e6 ?& R  j
雲 尼 拉 油         2 滴5.39.217.77( z/ h- p) u5 \$ N
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做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {4 [1 Z+ R; \& m) H) P8 }
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I. N6 b& y0 o+ o( V7 Z1 {2 ~; J
2. 白 麵 粉 篩 勻 。 2 \. a- a/ e6 m( R
3. 將 牛 油 溶 解 。 ) M6 x  N2 v6 R/ {
4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
2 O9 H' b, z2 R2 j5 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 f/ ?; t% g6 P3 t  m
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; Z. Y6 N% L2 e" [: ?. A
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心 得6 h+ @! R' J; V+ p
在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 tvb now,tvbnow,bttvb: c3 _- q& l- `, r0 r* i
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1 隔 出 蛋 白 。 5.39.217.778 Y& N5 y! ~6 |/ V
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2 倒 入 焗 盤 。
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