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[甜品] 蛋白蛋糕

材 料 : : l8 Y3 A% q7 ^0 W5 s2 S
白 麵 粉         60 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ d# W/ ?& i0 Z- }+ |
砂 糖         50 克 公仔箱論壇0 L, X( j/ r" b
蛋 白         2 隻
6 b  a# f. T8 \8 [* f* O# D; j乳 化 劑         10 克
9 x2 \6 m/ M/ w牛 油         2 湯 匙
# ?9 V/ l7 ^: ]# i7 w5 ]5.39.217.77檸 檬 汁         1 茶 匙 $ N; P* q8 I' v7 H- w6 r8 A
雲 尼 拉 油         2 滴
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: {0 O8 G4 ]% A' R& }% C. O8 _2 c做 法 :. J% Y9 [& ~1 ~
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
; P! t. l  A1 e" W( B" h2 W5 P2. 白 麵 粉 篩 勻 。
& Q6 p. v' Z* V, G3. 將 牛 油 溶 解 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m6 X' X2 H1 a- ^( @
4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 , 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w  ^- e# v+ X9 b
5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
* x" s; w, e2 _6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 , 焗 20 分 鐘 即 成 。: F( m- J/ R, M; B) s' M
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb( w4 O0 d/ }, z, ^# c
在 打 蛋 白 時 , 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 , 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。
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2 倒 入 焗 盤 。
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  • carmen_girl

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