材 料 ：
3 P* e. P# v2 b! x9 `5.39.217.77乾  2 條 5.39.217.77- _. X- t1 W: q# y
蒜 頭 2 粒
) `9 K/ e" x3 c: _# F" C+ v公仔箱論壇豆 豉 1 湯 匙
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青 椒 1/2 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! n. B& Z( e( k: G7 s8 H
紅 尖 椒 1 隻 3 Y q8 Q, U y7 }; ]2 K! ~
雞 扒 肉 2 件 5.39.217.775 k+ f4 |, c/ c7 ?, C
蠔 油 1 湯 匙
( e/ K0 m/ h) L; P' _3 G糖 2 茶 匙 7 j- a, ~1 ~, l+ @# F# `
油 2 湯 匙
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調 味 ：
6 I I" t+ `1 }# t5.39.217.77紹 興 酒 少 許
# w n3 ?5 [8 L' }5.39.217.77鹽 少 許
/ n* [& G- u. f8 ztvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
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做 法 ：
$ N0 i6 ?" b+ y, F; i! U) R @5.39.217.771. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
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2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
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3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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; f* }& d' v& v9 vtvb now,tvbnow,bttvb4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。 公仔箱論壇, V" g( ^7 d1 {4 y2 m
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。* E( a* z* q- k' A* I8 f
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5 Z, _( J3 u8 z1 {, a4 ytvb now,tvbnow,bttvb心 得5.39.217.770 T$ H( W* f9 D
豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。
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$ j: N m. ^6 _/ c$ R5 J7 |tvb now,tvbnow,bttvb1 搗 爛 豆 豉 。 4 f9 C+ b9 r% i
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& q b! Y+ J$ v% R2 雞 肉 切 件 。
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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