日式炒烏冬

＊小柔＊

公仔箱論壇/ [* G7 o$ o4 C% d

材料

烏冬 1包 ; t7 ~3 i4 j+ }, D' l8 o" Etvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 2 {! Z9 t. f% N8 O" i- c- L鮮冬菇 2隻 3 I+ ?1 F$ s* k% U, n, \4 ]7 S公仔箱論壇雞肉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M0 N0 }% a! D6 X5 X9 N 紅椒 1/4個5.39.217.77: B; y' ~- y" _7 j0 L  1棵公仔箱論壇2 y# E0 v& ^/ D" m' i! Z/ Y4 P. P 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許   ~' y8 B% y# }5 q7 u& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。3 ]1 e, G2 c+ E 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。 3 A" B9 e& L8 L1 n  n/ ]9 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。 - m& w/ {+ {7 G( F4 t( ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 / }$ `$ K3 ^3 n( J& }& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 * s. D5 L- A1 F- e1 K芝麻油 1/2茶匙" X2 K* N6 g4 w6 y9 @ 糖 2茶匙 " _+ I) n- l) C- ~8 Y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙