日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包 . A7 u6 s7 G% d7 P) b( T$ d% M% x5 m蛋 1隻 1 F- f7 D$ w, T: m) f" [公仔箱論壇鮮冬菇 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! s5 m+ `2 B: n+ d* ?8 p 雞肉 50克1 N- Y/ ~" c  C) c8 w: W! S 紅椒 1/4個/ V1 y! W. v" p* @" F1 G. x  1棵 7 q' C: C% Z& c" _5.39.217.77鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ P+ g5 n! |. r5 o 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 3 z+ D3 d# C+ B1 A1 v2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。4 \& }# S! T: d6 K% q 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 b, u$ {0 E* ~: i- e  v: q 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。+ L. `; T$ r: O( }6 ` 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 6 F. U, d. u& x( ?1 ?公仔箱論壇芝麻油 1/2茶匙 2 \( ^& }0 K" V# n4 ~/ F/ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙5.39.217.771 F' p, v) B# ~& u% x- l 生抽 2湯匙