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材料:
, X9 A+ U- k$ M* k0 x% ?魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l" Z m* N4 f2 ]2 I+ t
- H* \' k% p( o7 P. G, b' Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |) L1 T6 k/ |! O1 R
調味: 8 q9 ~( E" k1 } r
蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
3 V3 }+ P% O2 N2 Y公仔箱論壇1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。公仔箱論壇# N6 |' ?" O/ J1 [1 u' o
7 k3 D; F0 \5 |2 t7 e2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。5.39.217.77; _1 v; _& J# ^" e. b& W! f* D7 \
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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