[中式食譜] 煙燻小黃魚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 I; S1 ^  B  B0 a
小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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調味:     4 x% v) J# i9 H5 ^
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）! k, I: _& L3 {: X8 N' I* Q4 `3 F
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4 Q, [. D2 t+ k9 c做法:     
, T# Y! I" R/ E% w4 s1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。1 r+ m: p) b! S5 ?8 G
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2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x# L7 Z+ O, O: T7 j
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3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。
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