[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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材料:     
% m: h( [+ c3 b2 ^4 Rtvb now,tvbnow,bttvb春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)9 ]$ F' I1 A; J8 q0 K/ |+ X
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5 _5 w& I- S' I0 D% m公仔箱論壇調味:     5.39.217.77. _, h( s' {0 O# V' A/ x% h* h4 ?
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb5 K0 m% Z4 }0 R

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做法:     # c9 [+ Y0 o& ?4 a) h5 m7 z
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
, B* i2 C( l8 R& I! L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c; W; r6 k" H, s
2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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6 ~2 w; F9 \' v5 u! J公仔箱論壇3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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/ l5 X; t  H2 O* L/ {/ }5 ]8 d! w5 H4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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