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[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

材料:     + n- ]$ x2 f% Q( w
鮮腐竹、勝瓜(切角)1杯、白果(焯8分鐘)2/3杯、蝦乾(浸軟身)1杯、鮮蝦仁(洗淨)1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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: W/ ?( b5 r% l. ~& v, {% Ftvb now,tvbnow,bttvb魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     6 C$ c0 I6 T: Z9 h; J5 R
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻,加少許油炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 I. t$ U0 E  J% {4 T
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。
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3. 勝瓜下鑊炒片刻,加入魚湯中煮至剛熟。3 G& {. N! h, P+ X
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 F. @$ x4 F: R! N0 r" P
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