材料: 公仔箱論壇3 @1 h9 S: T" B" g
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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4 H: i! H! ]2 E7 v4 u公仔箱論壇調味醃料（牛仔骨）：
, W2 a6 s; X( M: |tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 公仔箱論壇$ G7 U8 A" Q- h2 [4 k6 \, r
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/ u; P W$ j' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
5 U! w; n u- ~6 w7 V" _5.39.217.77茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 a7 N* o7 q; z& U
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做法:
1 s) w4 ?" v9 R( p( H; z9 |# x ctvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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Z* A! ]1 J& ]$ p: g) Q+ T2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。5.39.217.77. h# B' R$ w0 v: Z# U( y8 \: u- q+ e
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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