椰汁凍糕% O" ?) Y8 {) f7 b9 P5 w6 e
材料：公仔箱論壇, Y1 Z! b: t- Z6 S
250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
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1.把椰醬和鮮奶混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! E6 u& p% S) \
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。公仔箱論壇1 r P% l a" I8 R- U3 `
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒., B% n3 b# I" K; y. H: P+ v
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
! T: s) |% K5 r, [% J5.39.217.775.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。公仔箱論壇2 l, R0 o- Q+ S6 b$ p' R) Z
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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